【台北異國料理】三個傻瓜印度蔬食餐廳~豐富有機香料~創意無限印度料理/印度餐廳

2018.04.03

有時候來點不平凡的平凡料理,來場視覺與味覺的雙重饗宴,可以為生活增添不少樂趣。

3 IDIOTS三個傻瓜印度蔬食餐廳,可以體驗正宗印度料理與美式乾酪完美結合。

這間店是由印度風情的老闆Andy所開的,因為家人都吃素,

又希望可以給素食主義者更精緻的餐點選擇,特別推出全台唯一全素的印度蔬食餐廳,

結合了台灣人喜愛早午餐的傳統,推出的類似早午餐的組合套餐。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北素食餐廳

店內的裝潢是輕食休閒風格,還有可愛的貓貓座椅,

靠近窗檯的位置,還有由原木塊所建構的吧檯座位。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北印度料理

開胃小品店家推薦的是蔬菜咖哩餃samosa,

沙拉的部分我看到別人點的酪梨蔬菜沙拉覺得酪梨超新鮮大塊,一看就知道好吃,

主食的部分有三大類型:香料全麥吐司、印度薄餅跟印度香料飯,

全麥土司非常的厚實,印度薄餅適合女孩子,而如果一定要吃飯才會飽的就是印度香料飯,

甜點的部分最多人點的是香料米布丁,

飲料像是奶茶都添加了香料,另外有甜菜根果汁也非常的耐人尋味。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北印度咖哩

芒果酸子酥球

這個是前菜的部分,子酥球裡面是空心的,

前面這一盤是蓮子馬鈴薯,嚐起來鬆鬆的,

沙拉非常的清脆可口,印度料理的特色就是會添加一些堅果類,

讓簡單的沙拉有更多層次的口感,

子酥球裡面非常薄脆是中空的,要把酸酸的檸檬調味加到裡面一起享用。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北印度餐廳

乾酪印度薄餅

印度薄餅,有點像是較厚一點的蛋餅皮然後稍微有嚼勁一點點,

一旁有兩種不同的咖哩口味及優格醬,

還有吃起來稍硬點的脆薯片,這些都可以隨意的沾取調味料,

乾酪起司融合在咖哩裡面,味道濃郁香氣四溢,

挖了一點在印度薄餅上面一口吃掉.實在是太幸福了。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北印度菜

印度塔麗(3種咖哩)香料飯

這個餐點的特色就是採用了三種不同的咖哩調味,

有的偏辣,有的中等,而還會附上全麥香料吐司,

香料吐司跟一般早餐店的全麥土司很不一樣,

是鬆軟的口感而且非常厚實,

看起來稍紅的咖哩裡面有蓮子,米布丁,偏甜的口感,

花椰菜咖哩上面灑著片片白杏仁,杏仁的甘甜味超香的。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北異國料理

三個傻瓜的牆上貼了這一段英文~

每週一的晚上17:00~22:00,店家提供食物給有需要的老人家,

(無法負擔得起三個傻瓜餐點的老人家)

另外也會在週間選擇一天捐出當天的利潤給養老院,

覺得這間店超級有愛心的,所以給他一個讚,

大家一定要發揮愛心也來幫幫可憐的人唷。

三個傻瓜印度素食餐廳-台北素食餐廳

出處:【台北大安美食】三個傻瓜印度蔬食餐廳~豐富有機香料~創意無限料理